Découvrez les saveurs du Sud avec notre délicieuse marinade aux amandes et piments ! Avec la note gustative des amandes, le goût fruité et doux des piments, l'arôme savoureux des olives et la fraîcheur épicée du basilic, cette marinade apporte une touche méditerranéenne à votre assiette. Idéale pour assaisonner toutes sortes de légumes grillés, elle transforme chaque repas en un moment culinaire inoubliable. Laisse-toi envoûter par ce mélange aromatique et savoure un avant-goût de vacances dans ta propre cuisine !
Ingrédients
50g
Amande
200g
Piment rouge
30g
Olive verte
un peu
Basilic frais
1 gs
Ail
40ml
Huile d'olives
50g
Purée de tomate
10g
Vinaigre balsamique
1 Pincée
Sucre
1 cc
Sel
un peu
Poivre
1 cc
Poivron doux
Préparation
- Hacher grossièrement les amandes.
- Émincer les piments, les olives et l'ail.
- Mélanger tous les ingrédients et les réduire en purée à l'aide d'un mixeur plongeant.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
Cette marinade est idéale pour mariner des légumes et du tofu.
