Masse à cuire d'amandes 30 %

18.25 CHF
incl. VAT
1,2 kg
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Art.
70.0011

Cette masse de cuisson aux amandes, prête à l’emploi et contenant 30 % d’amandes, permet de préparer, avec un minimum de temps, les meilleurs croissants aux amandes ainsi que d’autres pâtisseries à base d’amandes. Sa texture est étalable et dressable, ce qui facilite le travail et garantit une mise en forme optimale. Elle est idéale pour les passionnés de pâtisserie, les boulangers professionnels et toutes les personnes qui aiment travailler avec des produits de haute qualité et gain de temps.

Valeurs nutritionnelles moyennes

par 100g

Énergie

1805 KJ (431 kcal)

Matières grasses
     dont acides gras saturés

18g
1.7g

Glucides
     dont sucres

60g
47g

Fibres

2g

Protéines7g
Sel< 0.01g

Sucre, amandes 30 %, eau, flocons de pommes de terre (pommes de terre, émulsifiant (E471), stabilisant (E450), antioxydants (E300, E304, métabisulfite de sodium), épice), épaississant (E1412), sucre inverti, conservateur (E202), arôme.

À conserver à l’abri de la lumière, à température ambiante ou au réfrigérateur. Après ouverture, refermer l’emballage hermétiquement.

Produit en Suisse.