Eingesetzte Produkte
CHF 4.90
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100 g
Dieser saftige Zitronen Cake ist ein absoluter Genuss. Sein intensiver Zitronengeschmack und die fluffige Konsistenz machen ihn zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen. Besonders schön mit unseren Dekor-Zitronen aus Marzipan.
Zutaten
Cake
200g
Butter
200g
Zucker
1
Zitrone, Saft und abgeriebene Schale
200g
Mehl
50g
Maisstärke
4
Eier
1 Prise
Salz
1.5 TL
Backpulver
1
Zitrone, Saft zum Tränken
Zum Verzieren
150g
Puderzucker
4 EL
Zitronensaft
einige
Olo Decor-Zitronen
Zubereitung
- Butter und Zucker verrühren, bis die Masse hell ist.
- Abgeriebene Schale und Saft der Zitrone daruntermischen.
- Eier darunter rühren.
- Mehl, Maisstärke, Backpulver und Salz mischen und der Masse beigeben.
- Masse in eine vorgefettete Cakeform geben.
- Bei 170°C ca. 50 Minuten backen (Stäbchenprobe).
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Für die Glasur den Puderzucker mit ca. vier Esslöffeln Zitronensaft verrühren.
- Cake mit einem Stäbchen mehrfach einstechen und den Saft einer halben Zitrone in die Löcher träufeln.
- Glasur auf dem Cake verteilen und mit Marzipan Decor Zitronen verzieren.
Olo Tipp: Decor-Zitronen erst kurz vor dem Servieren auf der Torte verteilen
